Le Cerisier

Le cerisier (Prunus cerasus) est un arbre fruitier caduc dont les fruits rouges mûrissent de mai jusqu’à août en fonction des variétés. C’est un arbre rustique et sa croissance est rapide.
 

La plantation;

  • Le cerisier apprécie les emplacements ensoleillés et aime les sols riches en humus. Plantez-le en automne pour favoriser son enracinement dans le sol. 
  • Au printemps, apportez du compost naturel ou amendement organique décomposé pour enrichir le sol et favoriser son développement (notamment la floraison).
  • Paillez le contour du pied pour maintenir l’humidité du sol durant l’été.

Entretiens:

  • Taillez vos cerisiers en automne, taillez les branches mortes et cassées par les intempéries. A partir de fin avril jusqu’à début juin, posez un filet de protection contre les oiseaux.
  • Afin de piéger les ravageurs de culture, tels que la mouche de la cerise, posez des pièges à glu. 
  • Installez des pièges à phéromones dans l’arbre fruitier début mai. (Demandez conseil auprès de votre Artisan du Végétal). 
  • Luttez également contre les mousses et lichens présents sur le tronc des arbres en pulvérisant des solutions à base d’huiles. (Demandez conseil auprès de votre Artisan du végétal !).

Récoltes et utilisations

Récoltez les cerises de mai à août en fonction des variétés. La cerise est un fruit rouge riche en vitamines C, charnu et sucré. Consommez-le cru ou cuit dans des gâteaux, sorbets, bocaux ou confitures.


Retour à la liste

Notre exploitation est située à proximité de : 44130 Blain, 44130 Bouvron, 44130 Fay-de-Bretagne, 44130 Le Gâvre, 44130 Notre-Dame-des-Landes, 44170 Jans, 44290 Conquereuil, 44170 Marsac s/Don, 44390 Casson, 44810 Héric, 44390 Nort s/Erdre, 44390 Petit-Mars, 44170 Abbaretz, 44810 La Chevallerais, 44170 La Grigonnais, 44170 Nozay, 44390 Puceul, 44390 Saffré, 44170 Vay, 44630 Plessé, 44119 Grandchamps-des-Fontaines, 44240 Sucé s/Erdre, 44119 Treillières, 44360 Le Temple-de-Bretagne, 44360 Vigneux-de-Bretagne, 44260 Malville, 44750 Quilly